Kategoriarkiv: Aftensmad

Toscatærte uden mel

Det her er min version af en toscatærte, dog helt uden mel. Bunden er i virkeligheden min højt elskede mazarintærte som du kan finde en herlig sommerversion med cheesecake og jordbær af lige her. For mig er det rigtig vigtigt … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Brød og kager, Opskrifter | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

Mørbradgryde- den klassiske med bacon, champignon og cocktailpølser

Det her er en klassiker som vi er mange der elsker. Det er en af de lidt tungere vinterretter hvor vi bruger godt med fløde. Mums. Min version skiller sig nok mest ud ved at der er lidt flere grøntsager … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Aftensmad | Tagget , , , , | En kommentar

Lårtunge i sous vide

Hvis ikke lårtunge får en del tilberedning kan det være en sej omgang, da det er en god sej muskel der bliver brugt godt på koen. Jeg fik en sous vide stav i julegave og fik endelig lejlighed til at … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar