Forfatterarkiv: Anne
Lårtunge i sous vide
Hvis ikke lårtunge får en del tilberedning kan det være en sej omgang, da det er en god sej muskel der bliver brugt godt på koen. Jeg fik en sous vide stav i julegave og fik endelig lejlighed til at … Læs resten
Udgivet i Aftensmad, Opskrifter
Tagget Aftensmad, lårtunge, oksekød, sommersalat, sous vide, sousvide
Skriv en kommentar
Othellolagkage
Hvad er mere festligt, end at fejre genlanceringen af bloggen, med en othellolagkage? Her er opskriften på en lille othello, der rækker til 3-4 personer. Othellolagkage kræver diciplin og tager tid at lave, mindst 2 dage. Men første hurdle er … Læs resten
Udgivet i Brød og kager, Opskrifter
Tagget #anneskoekken, #anneskøkken, Belønning, Chokolade ganache, Chokoladeganache, Coulis, fløde, Friske hindbær, Genlancering, Genlancering af blog, Hindbærcoulis, Kage er godt, Konditorcreme, lagkage, Makronbund, Marcipan, Marcipan omslag, Marcipanomslag, Markron, Miniothllolagkage, Ny start, Othellolagkage, Othellolagkage med friske hindbær
Skriv en kommentar
2019 annu horribilis
Godt nok har 2020 også allerede vist sig fra en grum side og jeg tror vi alle lider under Coronavirussens hærgen. På det personlige plan var 2019 dog også ret slem, hvorfor der heller ikke var nogen aktivitet her på … Læs resten
Udgivet i Andet, Ikke kategoriseret
2 kommentarer
