Kategoriarkiv: Aftensmad

Mørbradgryde- den klassiske med bacon, champignon og cocktailpølser

Det her er en klassiker som vi er mange der elsker. Det er en af de lidt tungere vinterretter hvor vi bruger godt med fløde. Mums. Min version skiller sig nok mest ud ved at der er lidt flere grøntsager … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Aftensmad | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

Lårtunge i sous vide

Hvis ikke lårtunge får en del tilberedning kan det være en sej omgang, da det er en god sej muskel der bliver brugt godt på koen. Jeg fik en sous vide stav i julegave og fik endelig lejlighed til at … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

2019 annu horribilis

Godt nok har 2020 også allerede vist sig fra en grum side og jeg tror vi alle lider under Coronavirussens hærgen. På det personlige plan var 2019 dog også ret slem, hvorfor der heller ikke var nogen aktivitet her på … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Andet | 2 kommentarer