Kategoriarkiv: Aftensmad

Lårtunge i sous vide

Udgivet den 5. juni 2020 af Anne

Hvis ikke lårtunge får en del tilberedning kan det være en sej omgang, da det er en god sej muskel der bliver brugt godt på koen. Jeg fik en sous vide stav i julegave og fik endelig lejlighed til at … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Nakkekoteletter i fad

Udgivet den 1. marts 2018 af Anne

Som barn elskede jeg koteletter i fad, og det gør jeg faktisk stadig. Her er en dejlig vinterversion med kvalitets øko nakkekoteletter købt på Topkærgaard lidt udenfor Aarhus. (Indlægget er IKKE sponsoreret). Portionen her rækker nemt til 4-6 personer, eller … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Bundløs tærte eller æggekage med fyld

Udgivet den 6. februar 2018 af Anne

Her er en rigtig dejlig hverdagsret som er god hvis man har nogle grøntsager der trænger til at blive brugt. Hos os går retten under navnet bundløs tærte, men andre vil nok mene det er en æggekage med fyld. Kald … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , , , , , , , | Skriv en kommentar