Kategoriarkiv: Aftensmad

Appelsinkage med mandler

Dejlig kage til vinteren, lækker frisk smag af appelsin og kardemomme. Kagen kan serveres med creme fraiche eller skyr til. Kagen er i øvrigt helt uden mel. Til en springform på ca 30 cm: 2 appelsiner, usprøjtede 250 g mandler … Læs resten

Udgivet i Aftensmad | Skriv en kommentar

Mørbradgryde- den klassiske med bacon, champignon og cocktailpølser

Det her er en klassiker som vi er mange der elsker. Det er en af de lidt tungere vinterretter hvor vi bruger godt med fløde. Mums. Min version skiller sig nok mest ud ved at der er lidt flere grøntsager … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Aftensmad | Tagget , , , , | 1 kommentar

Lårtunge i sous vide

Hvis ikke lårtunge får en del tilberedning kan det være en sej omgang, da det er en god sej muskel der bliver brugt godt på koen. Jeg fik en sous vide stav i julegave og fik endelig lejlighed til at … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar