Kategoriarkiv: Aftensmad

Pakora med blomkål

For at holde styr på hverdagen i vores lille familie, så har vi introduceret konceptet madplaner. Det går det nemmere at handle ind og aftale hvem der laver maden  på de pågældende dage. Som rettesnor forsøger vi os med 1 … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Dampede ruller af savoykål med oksekød

Her er en rigtig resteret og Stop Spild af Mad ret. Efter den søde juletid skal der lidt mere grønt på spisebordet og nogle gange skal der også ryddes op i køleskabet. Denne ret opstod af netop et behov for … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Blomkålsgratin uden hvedemel

Et af mine gode minder fra barndommen var blomkålsgratin. Jeg husker hvilken opskriftsbog min mor lavede den efter, og husker at min søster havde skrevet i margen med sirlig barneskrift “Mors livsret.” 😀 Selv lærte jeg først at kunne lide … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar