Bacon smør og basilikum smør

Til årets nytårs menu skal vi have bagekartofler, og derfor skal der også være noget lækkert at komme i de bløde og lækre kartofler.

Det bliver i år til Bacon Smør:

Man tager;

100 g smør

1 pk. almindelig stribet bacon, der er stegt til perfektion OG afkølet (det er meget vigtigt ellers smelter smørret)

Skal tilstå at jeg også tilsatte 1/2 tsk almindelig ufarlig paprika for at hjælpe farven lidt på vej

En mini-hakker (kan også gøre med kniv)

Og wrooom-wroooom! Har man bacon smør! 😀

Det pakkes i en rulle af husholdningsfilm.

Til Basilikum smør tager man:

150 g smør

1 lille potte frisk basilikum (skyllet og pillet)

1 tsk groft flagesalt (det giver lidt lækker tekstur i smørret)

Og  igen wrooom-wrooom! Så har man basilikum smør der smager fantastisk!!! 😉

Easy-peasy, nu kan det hvile i køleskabet til i morgen aften!

Læs også

Corn on the Cob Godt Nytår! Amalies pasta med hvid sovs