Paradisæblesnaps

I efteråret satte jeg denne dejlige paradisæblesnaps over.

Den er meget let at lave, det eneste der er at det tager op til 10 uger før snapsen er klar.

Jeg brugte:

WP_000554

En stor håndfuld paradisæbler fra Britt og Anders have
2 stænger kanel
2,5 dl. vodka

WP_000555

Æblerne vaskede jeg og nippede stilkene af, og skar i kvarte, det hele kom jeg i et rent syltetøjsglas, og lod trække i køleskab i 10 uger.

WP_000905

Det gav den lifligste snaps der smagte mildt af kanel og lidt sød af paradisæble, med den flotteste farve.

Jeg serverede snapsen til årets julefrokost for mine gamle holdkammerater fra Uni. De kunne godt lide snapsen, så jeg fortrød hurtigt at jeg ikke havde lavet mere af den flotte snaps.

Klidmoster lavede også en version, uden kanel, men lidt tilsat sukker, der efter sigende også var et hit!

 

 

Dette indlæg blev udgivet i Andre hyggerier, Opskrifter og tagget , , , , . Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.